こんにちは。上越店臼井です＾＾

昨日の夜から今朝方にかけて、とても冷え込みましたね。

皆さん風邪などひかれてはいないでしょうか。

さて、上越店では、今年初の友の会イベントを行いました！

上越店では２回目となりました「そばうち体験会」です＾＾

今回都合により講師は私が務めさせていただきました。

（プロの方が来てくれると思っていた参加者の方本当にすみません。。）

私もそばうち経験はそんなに多くはないので、

参加者の方にご意見をいただきつつ進めていきました＾＾

粉をふるって水を入れて練っていきます。

練りの作業は一番大変！皆さん汗だくでした笑

無事に練りあがったら今度は伸ばします。

きれいに伸ばされていますね(ﾟ∇＾d)

そして最後は切る作業です。

想像以上に神経を使う作業なので、皆さん真剣です。

切り終わったらすぐに茹でて、お待ちかね試食の時間です！！！

自分で打った分、普通のそばよりおいしく感じられたようで、

皆さん完食です！！

私も今までで一番上手にできたと思います笑

そばうちはご家庭ではめったにすることではないと思うので、

お子様にとっても大人の方にとっても

良い経験だったのではないかと思います！！

またぜひ機会があれば挑戦していただきたいと思います＾＾

私も練習します！！笑

それでは長くなりましたが、本日はここまで。

以上、臼井でした*＾＾*