スタッフブログ 2017年1月

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2017年1月23日

そば打ち体験会ヽ(^◇^*)/

 

こんにちは。上越店臼井です^^

 

昨日の夜から今朝方にかけて、とても冷え込みましたね。

皆さん風邪などひかれてはいないでしょうか。

 

 

さて、上越店では、今年初の友の会イベントを行いました!

上越店では2回目となりました「そばうち体験会」です^^

 

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今回都合により講師は私が務めさせていただきました。

(プロの方が来てくれると思っていた参加者の方本当にすみません。。)

 

私もそばうち経験はそんなに多くはないので、

参加者の方にご意見をいただきつつ進めていきました^^

 

 

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粉をふるって水を入れて練っていきます。

練りの作業は一番大変!皆さん汗だくでした笑

 

 

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無事に練りあがったら今度は伸ばします。

 

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きれいに伸ばされていますね(゚∇^d)

 

 

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そして最後は切る作業です。

想像以上に神経を使う作業なので、皆さん真剣です。

 

 

 

切り終わったらすぐに茹でて、お待ちかね試食の時間です!!!

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自分で打った分、普通のそばよりおいしく感じられたようで、

皆さん完食です!!

 

私も今までで一番上手にできたと思います笑

 

そばうちはご家庭ではめったにすることではないと思うので、

お子様にとっても大人の方にとっても

良い経験だったのではないかと思います!!

 

またぜひ機会があれば挑戦していただきたいと思います^^

私も練習します!!笑

 

それでは長くなりましたが、本日はここまで。

以上、臼井でした*^^*

 

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臼井 花野

臼井 花野

設計

設計の臼井です。子供のころ自宅を改築したとき、無垢材の内装と広い斜天井の空間にとても感動した経験から、同じように無垢材で家をつくる夢ハウスに憧れ入社しました。当時の感動を、家づくりをされる皆さんに体感して頂けるよう、また女性目線でよりよいご提案ができるよう、日々取り組んで行きたいと思っております。